发布日期：2024-10-09 08:32 点击次数：177
金秋十月，恰是品蟹好时节。“秋风起，蟹脚痒吉泽明步快播，阳澄湖畔蟹正肥”，阳澄湖位于江苏省南部，苏州市区东北五公里，面积120闲居公里。阳澄湖的水产资源丰富，盛产七十种淡水家具，尤以大闸蟹著名中外。
本年，阳澄湖大闸蟹已于9月25日开捕。此前，有传言称，受今夏握续高温及台风影响，阳澄湖大闸蟹或将减产并导致价钱高涨。
于今，阳澄湖大闸蟹开捕已有两周。近日，期间周报记者实地窥察阳澄湖著名景点莲花岛和左近大闸蟹专卖店，蟹农们的感受简短疏通，“本年不好作念”。
本年刻下销售不足往年
“我父亲1995年就开动养蟹，质地保准。”一家蟹庄的雇目标云（假名）向期间周报记者先容，本年夏日高温，大闸蟹较往年熟练得晚一些，“不外当今恰是吃母蟹的好技术，公蟹还不够肥，还要再过十几天。”
张云先容，3两、3.5两、4两重的母蟹售价离别为50元、60、80元。另一家蟹庄雇主方娟（假名）也向期间周报记者败露，“我1996年开动养蟹，滋生面积由本来的20亩到当今10亩。”她也先容称，阳澄湖的公蟹也还未熟练，3两、4两重的母蟹售价离别为45元、85元。
多家蟹庄的使命主说念主员聚首在景点售票处，向过往旅客吆喝倾销自家大闸蟹。多名蟹农向期间周报记者败露，螃蟹刻下的销量不如往年。方娟向记者大吐苦水，“昔时一家房地产公司每年都会来我这买蟹，往年都是几十盒往外寄，本年是今天寄几盒，过几天再寄几盒。”
期间周报记者窥察的多家蟹庄，大闸蟹价钱杂沓不皆，单只大闸蟹最高售价在百元以上，质地也良莠不皆。
莲花岛某蟹庄大闸蟹价钱 图源：某蟹庄雇主
玉足吧“当今阳澄湖统统这个词养蟹面积是1.6万亩，咱们家当今养蟹面积是20亩，以往即是5万只蟹苗放下去，成绩在2.5万-3.5万元傍边。”昆山市巴城镇小林蟹舫的雇主王小林对期间周报记者先容，本年产量难以细目，但预估因受本年台风影响，产量可能会有所减少。
早在上世纪90年代初，王小林就已开动养蟹。其时，他和昆仲二东说念主结伴承包200亩阳澄湖水域。近些年，他养蟹的面积赓续缩减，由领先的200亩缩减至20亩。
“最开动饱读动滋生，有些许才气就承包些许。为了养蟹，我父亲和我叔叔两家贷了30万元，幸好自后收入还算可不雅。那时，螃蟹对出门口，一斤就能卖几百元。”王小林的犬子先容，自后家家户户都念念养蟹，当地开动以户为单元，最早一户60亩，自后酿成40亩，当今是20亩。
她还告诉期间周报记者，“本年销量差少许，蟹卡预售的效力不是很理念念。往年一开捕，全球积极性都很高，本年动静要小不少。”
爱护阳澄湖大闸蟹的市集形象至关紧迫
养蟹三十多年，王小林一家却合计莫得必要商酌线上销售。
“有些东说念主把阳澄湖大闸蟹的品牌搞砸了，动不动就199元、299元的价钱，咱们也竞争不了。有些东说念主玩笔墨游戏，网上有不少一样‘阳澄湖镇大闸蟹’的宣寄语术，这些实质都不是正统阳澄湖大闸蟹。”王小林的家东说念主悔过说念。
爱护阳澄湖大闸蟹的市集形象，成为蟹农们的共鸣。
“外界一直在说阳澄湖大闸蟹是骗东说念主的，然则这1.6万亩是实果真在有东说念主滋生。品性能保证，一分价钱一分货，打价钱战只会让品牌越作念越差。”王小林的犬子告诉期间周报记者。
“青背、白肚、金爪、黄毛，公蟹比母蟹壮，钳子更是大一圈，另外红色的蟹扣代表阳澄湖湖蟹，绿色的蟹扣代表高圭臬塘蟹。”王小林的孙女向期间周报记者翔实先容阳澄湖大闸蟹的基本特征。
期间周报记者精明到，阳澄湖大闸蟹连年屡次成为热议焦点，屡有负面新闻爆出。2021年，大闸蟹品牌蟹状元冒充阳澄湖大闸蟹误导消耗者，因跋扈宣传被罚近百万元。本年，另一著名品牌蟹妻子也因缺斤少两、发布跋扈告白被监管管制。
小林蟹舫的大闸蟹 期间周报记者/摄
关联部门正在加强对阳澄湖大闸蟹市集的监管。本年6月，“蟹妻子”品牌运营方被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会暂停会员权益，退还该公司2024年已缴会费。
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